【健康美容食】夏のダルさはセロリとお酢で!元気チャージ♪
- ■2016/08/06 【健康美容食】夏のダルさはセロリとお酢で!元気チャージ♪
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セロリが大好きすぎて、
安いとつい大量に買ってしまう私!!
そんな時、大量に作るのがこれ!
「酢味噌セロリ」
さっぱり、
すっきり♪
な感じで、
夏バテ時期も美味しくいただける!
これがあれば、
私、
ご飯何杯も食べれちゃう(笑)
超〜簡単なので、
皆さんも作ってみてください♪
レシピはこんな感じ
セロリ1束
*酢大さじ2
*味噌大さじ2
*きび砂糖大さじ1、5
1セロリを適当なサイズにカット、
葉っぱも食べやすい感じにちぎる♪
2*を全て混ぜて、酢味噌を作る♪
3たっぱに入れてフリフリ、
冷蔵庫で味をなじませる!
これで完成♪
本当に切って混ぜるだけ!
疲れて帰ってきた日でも、
これくらいなら作れますよね♪
次の日の朝には、
美味しい酢味噌ちゃんが待っている(笑)
ブログ書いていたらよだれが・・・
食べたいな〜(笑)
以前のブログでもご紹介いたしましたが、
セロリの独特な香り、
ストレス緩和作用があるそうです♪
精神面にダイレクトに効果を発揮し、
イライラや精神的な疲れにもよく、
肌の調子が悪い時や、
だるい時なんかにもGOOD♪
また、「お酢」は、
健康調味料として有名です。
酢の主成分は「酢酸」。
それ以外に多種のアミノ酸が
含まれているそう。
これらの成分が、
「クエン酸回路」を
活発にする。
ん?難しいの出てきました。
(笑)
******************
「クエン酸回路」とは
******************
簡単に、
摂取した食べ物、
「炭水化物」「タンパク質」「脂肪」などを、
毎日動くエネルギーに変える、
臓器を正常に働かせるエネルギーに変える
エネルギー代謝の仕組み。
です。
なんとなく〜
わかった・・・
ような・・・ ?!?!(笑)
とにかく、
体を元気に動かすためには、
必要不可欠な仕組み!
ってことですね!(笑)
摂取した食べものって、
そのまま私たちの動くエネルギーに
なるのではなくて、。、
色々な栄養素が、
複雑に絡みあって、
元気エネルギーに
変えてくれているんですね。
体って不思議!
体ってすごい!
だから、
なんでも、
偏ったらダメで、
栄養価の高いものを
ばっかり食べしても意味ない。
☆栄養バランスが重要☆
って、
ここに繋がってくるんですね!
話がそれはじめましたが、、、
「クエン酸回路」の働きが低下することで
うまく元気エネルギーに変えられず、
疲労物質がたまり、
疲れが抜けない、
いつもなんとなくダルいカラダに。
先ほど書いた通り、
酢は、多種のアミノ酸が含まれて、
これらの成分が、
「クエン酸回路」を活発にする。
⬇︎
代謝が活発になり、
疲労の溜まりにくいカラダへ、
不調の部分を改善、
してくれたりします
きゃ〜、
「 酢のパワ〜すばらしい!!!」
こりゃ、
お酢ご飯増えそうだ♪
皆さんも夏の疲れに!
是非、作ってみてくださいね♪
スタッフ 谷内 礼奈☺︎
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