【健康美容食】モヤっと胃のトラブルに！消化を助ける♪|立川,八王子市のリンパドレナージュ,整体,小顔フェイシャル|Lunar mare（ルーナマーレ）

【健康美容食】モヤっと胃のトラブルに！消化を助ける♪

■2016/07/19 【健康美容食】モヤっと胃のトラブルに！消化を助ける♪: 安く買ったきのこ類、大葉、胃腸を整える大根おろしを使って、
「さっぱり！しめじとえのきの大根おろしパスタ」を
作ってみました♪

レシピはこんな感じ
ペンネ200g
しめじ1袋
えのき1袋
大根１/４
大葉１枚
＊めんつゆ大さじ3
オリーブオイル適量（ペンネ茹でると
炒める用）
＊醤油大さじ1
＊塩適量（ペンネ茹でる用と炒める用）
＊ペンネゆで汁おたまに1杯ぐらい

作り方
たっぷりのお湯に、
塩少々とオリーブオイルを加え、
９分ほど茹で、
ザルにあけておく。

カットしたきのこ類を、
オリーブオイルでさっと炒め、
火が通ったところで、
＊を加えて煮立てる。

先ほどザルにあげたペンネを絡めて、
２〜３分和える。

すりおろした大根と大葉を飾って、
出来上がり♪

とーても、簡単です♪

味付けが少し薄めなので、
男性や濃いめが好きな方は、
めんつゆで調整してください♪
あとは、
大根おろしにさっとしょうゆを
垂らすとか♪
私は茹で汁でさらに薄くしちゃう派（笑）
↑茹で汁も塩分が入っているので注意♪

大根おろしと大葉でさっぱりするので、
暑い夏にもgood♪

前回に引き続き、
ザッくり料理、
簡単なので困った時に
お役立てくださいね( ´ ▽ ` )ﾉ

さて、さて、
今日は何を作ろう・・・・（笑）

＊大根に注目＊
大根は「ジアスターゼ」、「グリコシダーゼ」などの
酵素が多く含まれているので、
食物の消化を助け、
腸の働きを整えてくれる効果が♪

大根の辛み成分アリル化合物にも、
胃液の分泌を高め消化を促進する働きがあるので、
大事な胃にとって心つよーい食材！

焼き魚や焼肉に大根おろしが
つけ合わさっているのも、
タンパク質や脂肪の消化を助けるという事で、
理にかなった食べ方なんですね♪

胃の不快感や
食欲不振など、
胃のトラブルがある時には、
食べたいものです♪

スタッフ谷内礼奈☺︎

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