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【健康美容食】涼しげ野菜-アイスプラント-

■2016/05/20 【健康美容食】涼しげ野菜-アイスプラント-
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今日のランチサラダは、地元の駅で購入した「アイスプラント」♪
 
水滴みたいなツブツブが付いていて、
なんだか涼しげ~!
 
今日みたいな暖かい日に、
ぴったりなお野菜ですね♪
 
このツブツブ、
ミネラルの結晶らいしいです♪
 
食べた時のあのプチ!っと感、
ミネラルがお口で
ハジけているんですね(笑)
 
何だかkawaii!!
 
アイスプラントには、
ミネラルが豊富なのはもちろん、
 
◎疲労回復やスタミナ維持に
必要なクエン酸・リンゴ酸♪
↑これは、グルコーゲンを
エネルギーに転換させるのに
必要な栄養素なので、
脂肪になりにくい作用も♪
 
◎糖尿病の予防や
肝機能の改善に有効な
ピニトール♪
↑肝臓が弱る今の季節にGOOD!
 
◎動脈硬化や生活習慣病予防にもなる
ミオイノシトール♪
 
◎有害な活性酸素から守ってくれる
βーカロテン♪
↑体内で必要に応じてビタミンAに変わるので、
免疫力UPやお肌の健康も維持⭐︎
 
◎むくみ予防や高血圧予防にもなる
カルウム♪
 
聞きなれない栄養素も多いですが、
とにかく、
健康美容食品です( ´ ▽ ` )ノ
 
しかも、
病気や寒さに強いアイスプラント、
農薬を使わないで育てられる為、
ほとんど洗わなくても
食べられるそうで( ´ ▽ ` )ノ
 
体にも優しい❤️
お野菜好きだな~❤️
 
サラダの他にも、
てんぷらやしゃぶしゃぶ、
いろいろな楽しみ方があるので、
ぜひ、
今晩のサラダにプラスしてみてくださいね♪
 
スタッフ レナ☺︎

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